上海飯菜館 I 大崑設計
空間性質-餐飲空間 空間面積-12坪
座落位置-台北市慶城街1號
設計理念
當餐飲空間不在是一昧追求市場流行的展演方式呈現，拋開所謂流行的設計語彙型式及形態，進而思考空間本身所傳達的人文故事，讓消費者藉由不同的空間體驗方式達到商業性的行銷概念，將意識型態呈現生活於其中的人文，經由空間語彙與機能語彙的相互轉換藉以表達另一種思考，創造一種空間與生活的對話狀態。透過重新定義的空間如同設計者與消費者同時深入探究其商業行為所帶來的故事隱喻性及所傳達的理念訊息
看似餐廳的空間氛圍其實是在複合式空間的美食櫃位，透過大間空間設計江俊浩設計師巧思的配置及規畫讓材質襯托出食物的色、香、味，讓業者提供的上海飯菜館呈現出視覺品質享受及和諧的整體美感。壁面的展示櫃設計簡約大方，是業者擺放節慶禮盒賣點最佳的櫥窗
看似餐廳的空間氛圍其實是在複合式空間的美食櫃位，透過大間空間設計江俊浩設計師巧思的配置及規畫讓材質襯托出食物的色、香、味，讓業者提供的上海飯菜館呈現出視覺品質享受及和諧的整體美感。壁面的展示櫃設計簡約大方，是業者擺放節慶禮盒賣點最佳的櫥窗
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